Havregrynsflager

Frit tolket fra Helles opskrifter.

100 g smör(/margarine)
100
3		 g
dl		 havregryn
1 æg
1½ dl sukker
1 spsk mel
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
  1. Smelt smöret og hæld det over havregrynene og bland det godt sammen.
    Lad blandingen stå i omtrent 10 min.
  2. Pisk æg og sukker til en luftig masse.
  3. Bland mel, bagepulver (og vaniljesukker), og bland det i havregrynblandingen.
  4. Bland det hele sammen.
  5. Sæt dejen på plader i små toppe.

    Der skal være god plads mellem kagerne, da de flyder meget ud.

  6. Bag dem lysgyldenbrune ved ca. 200 grader i ca. 7-8 min afhængig af smag og behag.